Resepi sangkaya senang nak buat

Siapa biasa order sangkaya di boat noodle mesti seronok dapat buat resepi ni.
Finally dapat makan puas-puas di rumah.

Resepi ni tak pakai pewarna tiruan pun.

1. Blender 10 helai daun pandan dengan setengah cawan air. Tapis.

2. Secubit garam

3. Sebiji telur ayam

3. Sesudu besar tepung jagung

4. Santan kotak kecil (200 ml) aku guna jenama m&s

5. Setengah cawan gula pasir. Boleh kurangkan kalau taknak manis.

5. Masukkan air pandan tadi.

Semua bahan dikacau rata dalam periuk kecil terlebih dahulu. Sebab taknak bagi bancuhan berketul semasa api dibuka.

Lepas dah rata semuanya, boleh la buka api dan terus kacau sehingga jadi likat pekat.

Aku guna api kecil dan kacau terus menerus dalam 15 minit. Siap.